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Sucrerie du Gol

La Kaz à Sucre

Fondée en 1817, la Sucrerie du Gol a traversé les époques pour constituer aujourd’hui un pilier du patrimoine réunionnais. Elle partage une histoire commune avec les habitants, acteurs de la filière canne-sucre depuis parfois plusieurs générations.

Gardienne d’un savoir-faire ancien, enrichi au fil des ans et des progrès technologiques, elle abrite entre ses murs un univers surprenant dont vous deviendrez l’explorateur.

Durant une visite guidée d’environ 1h30, partez à la découverte du procédé de fabrication du sucre, depuis l’entrée des cannes dans la sucrerie jusqu’à l’obtention de fins cristaux dorés. Tous vos sens seront mis à contribution dans ce labyrinthe technique et industriel : vous pourrez toucher, goûter, sentir et voir le sucre dans tous ses états.

Comment le jus est-il extrait des cannes, nettoyé, puis transformé ? Qu’est-ce que la bagasse, la mélasse ou les écumes, et comment ces co-produits de la canne sont-ils valorisés ? Qui se cache derrière la manutention des machines, et à quoi sert le Poste de Conduite Centralisée ? A chaque étape du processus, nos guides vous fourniront des explications détaillées.

Important : consignes de sécurité

Avant de réserver, nous vous demandons de prendre connaissance des consignes de sécurité. Si vous ou l’un de vos accompagnants ne respecte pas ces conditions, votre visite sera annulée et vous ne serez pas remboursé.

Lire les consignes de sécurité

Port de pantalon et baskets obligatoire

Nécessité de pouvoir se déplacer facilement

Interdit aux enfants de moins de 12 ans

Bijoux interdits

Visite interdite aux femmes enceintes de plus de 6 mois

Visite interdite aux personnes porteuses de stimulateur cardiaque

Quand visiter ?

Les visites ouvertes au grand public se déroulent exclusivement
en période de campagne sucrière (de juillet à décembre).

Pour la campagne 2023, les premières visites débuteront
le 5 septembre.

Jours de visite : du mardi au samedi
Départs des visites : de 10h à 19h (selon les jours)

Tarifs

De 12 à 17 ans inclus : 6€ par personne
Adultes : 10€/personne
Groupes (plus de 10 personnes), établissements scolaires, associations : nous contacter au 02 62 91 05 47

Réservation

Visites sur réservation uniquement.
Par téléphone au : 02 62 91 05 47

Déroulé

Lieu de rendez-vous : « La Kaz à Sucre »
Rendez-vous sur place 15 minutes avant votre horaire de départ
Durée de la visite : 1h30
Une dégustation de rhum et de douceurs sucrées vous sera proposée à l’issue de la visite